Industrijski horizontalni vakuumski mešalniki testa 150 L

Kratek opis:

Vakuumski mešalniki testa 600 L/300 L/150 L za pripravo cmokov, mešanje testa za ramen rezance, mešanje testa za wonton.

Vakuumski mešalnik testa simulira princip ročnega mešanja testa pod vakuumom in negativnim tlakom, tako da lahko beljakovine v moki v najkrajšem času popolnoma absorbirajo vodo, glutenska mreža pa se lahko hitro oblikuje in dozori. Testo ima visok osnutek.

Visokokakovostna konstrukcija iz nerjavečega jekla 304, skladna s standardi za varnost živil, ni enostavna za korozijo in enostavna za čiščenje.

PLC krmiljenje, čas mešanja testa in stopnjo vakuuma je mogoče nastaviti glede na postopek.

Na voljo sta avtomatski dovod vode in avtomatski podajalnik moke.

Samodejno odpiranje pokrova in samodejno praznjenje.

Uporabne panoge:Hoteli, proizvodni obrat, tovarna hrane, restavracija, trgovine s hrano in pijačo

Znamka:POMOČNIK

Dobavni rok:15–20 delovnih dni

Izvirnik:Hebej, Kitajska

Način plačila:T/T, L/C

Potrdilo:ISO/CE/ EAC/

Vrsta paketa:Lesena torba, primerna za plovbo

Pristanišče:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Garancija:1 leto

Poprodajne storitve:Prihod tehnikov za namestitev/spletna podpora/video navodila

Pošljite nam e-pošto

Podrobnosti o izdelku

Dostava

O nas

Oznake izdelkov

Značilnosti in prednosti

Horizontalni mešalniki testa HELPER združujejo načela ročne priprave testa in vakuumskega tlaka, kar ima za posledico izjemno kakovost testa. Z simulacijo ročnega gnetenja pod vakuumom naš mešalnik zagotavlja hitro absorpcijo vode v beljakovine v moki, kar vodi do hitrega nastajanja in zorenja glutenskih mrež. Ta inovativna tehnologija poveča sposobnost testa za absorpcijo vode, kar ima za posledico vrhunsko elastičnost in teksturo testa. Z dodatnimi prednostmi patentiranega lopatice, PLC krmiljenja in edinstvene zasnove je naš vakuumski mešalnik testa najboljša rešitev za učinkovito in visokokakovostno obdelavo testa.

Tehnični parametri

Model	Prostornina (liter)	Vakuum (MPa)	Moč (kw)	Čas mešanja (min)	Moka (kg)	Hitrost osi (Obrti/min)	Teža (kg)	Dimenzija (mm)
ZKHM-600	600	-0,08	34,8	8	200	44/88	2500	220012401850
ZKHM-300	300	-0,08	18,5	6	100	39/66/33	1600	180012001600
ZKHM-150	150	-0,08	12,8	6	50	48/88/44	1000	*13409201375*
ZKHM-40	40	-0,08	5	6	7,5–10	48/88/44	300	10006001080

Videoposnetek

Uporaba

Vakuumski stroj za gnetenje testa se uporablja predvsem v pekovski industriji, vključno s komercialnimi pekarnami, slaščičarnami in velikimi obrati za proizvodnjo hrane, kot so proizvodnja rezancev, proizvodnja cmokov, proizvodnja žemljic, proizvodnja kruha, proizvodnja peciva in pite, specialno pecivo itd.