Stroj za vakuumsko polnjenje sirovih klobas

Tehnologija vakuumskega polnjenja
Polnjenje brez mehurčkov: polnjenje v vakuumskem okolju (-0,08~-0,1 MPa), da se prepreči mešanje zraka z mesnim nadevom, zagotovi gostota klobase in podaljša rok uporabnosti.
Antioksidacija: zmanjša oksidacijo maščob, ohrani svetlo barvo mesa in izboljša kakovost izdelka.

Visoko precizno kvantitativno polnjenje

Krmiljenje servo motorja: prostornina polnjenja je nastavljiva (npr. 5 g ~ 9999 g), napaka ≤ ± 1 %, primerno za klobase različnih specifikacij.
Upravljanje z zaslonom na dotik: digitalna nastavitev parametrov, podpora za shranjevanje več receptov, hitrejše preklapljanje med različnimi vrstami proizvodnje

Samodejni sistem za sukanje

Sinhrono sukanje: samodejno segmentirano sukanje po polnjenju, hitrost sukanja in hitrost polnjenja sta neskončno nastavljivi, da se prepreči pretrganje črevesja ali deformacija.
Nastavljiva sila sukanja: prilagodi se različnim trdnostim ohišja (naravno ohišje, beljakovinsko ohišje, dimljeno ohišje).

Samodejni sistem hranjenja Brezhibna povezava:

Mesni nadev se samodejno prenaša v polnilni valj s pomočjo spiralnega transporterja ali vakuumske sesalne naprave, kar zmanjšuje ročno posredovanje in izboljšuje učinkovitost.

Zasnova proti blokiranju:

Opremljen z mešalno napravo, ki zagotavlja enakomeren nadev iz mesa brez grudic, še posebej primeren za surovine z visoko viskoznostjo.

Higiena in varnost
Kontaktna površina iz nerjavečega jekla 304 živilske kakovosti, v skladu s standardi HACCP; stopnja zaščite IP65, enostavno izpiranje in razkuževanje.