Komercialni vakuumski mešalnik testa za pekovsko hrano
Značilnosti in prednosti
● Visokokakovostna konstrukcija iz nerjavečega jekla 304, skladna s standardi za varnost živil, ni enostavna za korozijo in enostavna za čiščenje.
● Lopata je pridobila nacionalni patent in ima tri funkcije: mešanje, gnetenje in staranje testa.
● PLC krmiljenje, čas mešanja testa in stopnjo vakuuma je mogoče nastaviti glede na postopek.
● Zaradi edinstvene zasnove je zamenjava tesnil in ležajev bolj priročna in enostavna.
● Edinstvena tesnilna struktura, lažja zamenjava tesnil in ležajev.
● Visokokakovostna konstrukcija iz nerjavečega jekla.
● Edinstvena tesnilna struktura, lažja zamenjava tesnil in ležajev.
● PLC krmilni sistem, čas mešanja in vakuum je mogoče nastaviti glede na postopek.
● Različne mešalne gredi so na voljo kot opcija
● Na voljo sta samodejni dovod vode in samodejni podajalnik moke
● Primerno za rezance, cmoke, žemljice, kruh in druge tovarne testenin.
● Na voljo sta samodejni dovod vode in samodejni podajalnik moke
● Primerno za rezance, cmoke, žemljice, kruh in druge tovarne testenin.
● Glede na zahteve je mogoče izbrati različne kote izpusta, na primer 90 stopinj, 180 stopinj ali 120 stopinj.
Tehnični parametri
| Model | Glasnost (liter) | Vakuum (MPa) | Moč (kW) | Moka (kg) | Hitrost osi (vrt/min) | Teža (kg) | Dimenzija (mm) |
| ZKHM-300HP | 300 | -0,08 | 26,8 | 150 | Nastavljiva frekvenca 30–100 | 2000 | 1800*1200*1800 |
| ZKHM-600HP | 600 | -0,08 | 45 | 300 | Nastavljiva frekvenca 30–100 | 3500 | 2500*1525*2410 |
Strojni video
Uporaba
Vakuumski gnetelnik testa se uporablja predvsem v pekovski industriji, vključno s komercialnimi pekarnami, slaščičarnami in velikimi obrati za proizvodnjo hrane, kot so proizvodnja rezancev, proizvodnja cmokov, proizvodnja žemljic, proizvodnja kruha, proizvodnja peciva in pite, specialno pecivo itd.










