Vakuumski mešalnik testa s hladilnim sistemom za kruh
Lastnosti in koristi
- simulirajte načelo ročnega mešanja testa pod vakuumom in negativnim pritiskom, tako da lahko beljakovine v moki v najkrajšem času popolnoma absorbira vodo, glutensko omrežje pa lahko hitro oblikujete in dozorete. Osnutek testa je visok.
-Kakovostna konstrukcija 304 nerjavečega jekla, ki ustreza standardom proizvodnje varnosti hrane, ni enostavno korodirati, enostavno očistiti.
- Združeno veslo je pridobilo nacionalni patent, ima tri funkcije: mešanje, gnetenje in staranje testa.
- edinstvena tesnilna struktura, lažja za zamenjavo tesnil in ležajev.
- Nadzorni sistem PLC, čas mešanja in vakuum lahko nastavite v skladu s postopkom.
- Na voljo sta samodejna oskrba z vodo in samodejni podajalnik moke
- Primerno za rezance, cmoke, žemljice, kruh in druge testenine.
Tehnični parametri
| Model | Glasnost (Liter) | Vakuum (MPA) | Moč (KW) | Čas mešanja (min) | Moka (kg) | Osi hitrost (RPM) | Teža (kg) | Dimenzija (mm) |
| ZKHM-150V | 150 | -0,08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 Frekvenca nastavljiva | 1500 | 1370*920*1540 |
| ZKHM-300V | 300 | -0,08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 Frekvenca Prilagoditev | 2000 | 1800*1200*1600 |
Strojni video
Aplikacija
Industrijski horizontalni mešalnik je predvsem v pekovski industriji, vključno s komercialnimi pekarnami, slaščičarji in obsežnimi proizvodnimi zmogljivostmi, kot so kruh, hamburgerji, hrenovke, piškotki, krekerje, pice, pita testo in drugi prigrizki.
Razstavna soba
