Stroj za rezanje mesa z visoko hitrostjo 125 L
Značilnosti in prednosti
● Nerjaveče jeklo 304 po standardu HACCP
● Zasnova samodejne zaščite za zagotavljanje varnega delovanja
● Spremljanje temperature in majhno spreminjanje temperature mesa, kar prispeva k ohranjanju svežine
● Samodejna naprava za razkladanje
● Glavne dele izdeluje napredni center za strojno obdelavo, kar zagotavlja natančnost postopka.
● Vodoodporna in ergonomska zasnova za doseganje zaščite IP65.
● Higiensko čiščenje v kratkem času zaradi gladkih površin.
● Brez vakuuma, s certifikatom CE
● Primerno tudi za predelavo rib, sadja, zelenjave in oreščkov.
Tehnični parametri
| Vrsta | Glasnost | Produktivnost | Moč | Rezilo (kos) | Hitrost rezila (vrt/min) | Hitrost posode (vrt/min) | Razkladalnik | Teža | Dimenzija |
| ZB-20 | 20 l | 10–15 kg | 1,85 kW | 3 | 1650/3300 | 16 | - | 215 kg | 770*650*980 |
| ZB-40 | 40 l | 30 kg | 6,25 | 3 | 1800/3600 | 12 | - | 480 kg | 1245*810*1094 |
| ZB-80 | 80 l | 60 kg | 22 kW | 6 | 126/1800/3600 | 12. 8. | 88 | 1100 kg | 2300*1020*1600 |
| ZB-125 | 125 l | 100 kg | 33,2 kW | 6 | 300/1500/3000/4500 | 11. 7. | 88 | 2000 | 2100*1420*1600 |
| ZB-200 | 200 l | 140 kg | 60 kW | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7,5/10/15 | 82 | 3500 | 2950*2400*1950 |
| ZB-330 | 330 l | 240 kg | 102 kW | 6 | 300/1800/3600 | 6/12 Frekvenca | Brezstopenjska hitrost | 4600 | 3855*2900*2100 |
| ZB-550 | 550L | 450 kg | 120 kW | 6 | 200/1500/2200/3300 | Brezstopenjska hitrost | 6500 | 6500 | 3900*2900*1950 |
Uporaba
Rezalniki/sekljalniki mesa HELPER so primerni za obdelavo mesnih nadevov za različne mesne jedi, kot so cmoki, klobase, pite, parjene žemljice, mesne kroglice in drugi izdelki.
Strojni video
Napišite svoje sporočilo tukaj in nam ga pošljite









