Industrijski horizontalni mešalniki vakuumskega testa 150 l
Lastnosti in koristi
Helper vodoravni mešalniki testa združujejo načela ročnega priprave testa in vakuumskega tlaka, kar ima za posledico izjemno kakovost testa. S simulacijo ročnega gnetenja pod vakuumom zagotavlja hitro absorpcijo vode z beljakovinami v moki, kar vodi do hitrega tvorbe in zorenja glutenskih omrežij. Ta inovativna tehnologija povečuje sposobnost absorpcije vode testa, kar ima za posledico vrhunsko elastičnost in teksturo testa. Z dodatnimi prednosti patentiranega rezila za lopatico, PLC krmiljenja in edinstvene strukture oblikovanja je naš mešalnik za vakuumsko testo končna rešitev za učinkovito in kakovostno obdelavo testa.



Tehnični parametri
Model | Zvezek (liter) | Vakuum (MPA) | Moč (kw) | Čas mešanja (min) | Moka (kg) | Osi hitrost (Turn/min) | Teža (kg) | Dimenzija (mm) |
ZKHM-600 | 600 | -0,08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
ZKHM-300 | 300 | -0,08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
ZKHM-150 | 150 | -0,08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
ZKHM-40 | 40 | -0,08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Video
Aplikacija
Vakuumsko testo za gnetenje je predvsem v pekovski industriji, vključno s komercialnimi pekarnami, slaščičarnimi trgovinami in obsežnimi proizvodnimi zmogljivostmi, kot je proizvodnja rezancev , proizvodnja cmokov, proizvodnja žemljic, proizvodnja kruha in proizvodnja peciv, specialna peciva ext.





