Vakuumski vodoravni mešalniki testa 40 l
Lastnosti in koristi
● Kakovostna konstrukcija 304 nerjavečega jekla 304 v skladu s standardi za proizvodnjo varnosti hrane, ni enostavno korodirati, enostavno čiščenje.
● Simulirajte načelo ročnega mešanja testa pod vakuumom in negativnim pritiskom, tako da lahko beljakovine v moki v najkrajšem času popolnoma absorbirajo vodo, glutensko omrežje pa lahko hitro oblikujete in dozorete. Osnutek testa je visok.
● Z veslom je pridobil nacionalni patent, ima tri funkcije: mešanje, gnetenje in staranje testa.
● PLC nadzor, čas mešanja testa in stopnja vakuuma lahko nastavite v skladu s postopkom.
● Sprejetje edinstvene zasnove strukture je zamenjava tesnil in ležajev bolj priročna in lažja.
● Edinstvena tesnilna struktura, lažja za zamenjavo tesnil in ležajev.
● Različne mešalne gredi niso obvezne
● Na voljo sta samodejna oskrba z vodo in samodejni podajalnik moke
● Primerno za rezance, cmoke, žemljice, kruh in druge testenine.
● Različne kote praznjenja se lahko izberejo glede na zahteve, kot so 90 stopinj, 180 stopinj ali 120 stopinj.
Tehnični parametri
| Model | Zvezek (liter) | Vakuum (MPA) | Moč (kw) | Čas mešanja (min) | Moka (kg) | Osi hitrost (Turn/min) | Teža (kg) | Dimenzija (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0,08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 litrov | -0,08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 litrov | -0,08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 litrov | -0,08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Strojni video
Aplikacija
Vakuumsko testo za gnetenje je predvsem v pekovski industriji, vključno s komercialnimi pekarnami, slaščičarnimi trgovinami in obsežnimi proizvodnimi zmogljivostmi, kot je proizvodnja rezancev ， proizvodnja cmokov, proizvodnja žemljic, proizvodnja kruha in proizvodnja peciv, specialna peciva ext.
