Avtomatski stroj za ločevanje kosti in mesa za razkosavanje perutnine in rib
Značilnosti in prednosti
1. Reduktor stroja za razkosavanje je nemškega tipa SEW (Tianjin) R97;
2. vse iz nerjavečega jekla (vključno z okvirjem), glavne komponente so v skladu s standardi živilske kakovosti;
3. obrabni deli s posebno obdelavo in utrjevanjem, kar močno izboljša življenjsko dobo;
4. dovodni in izhodni transporter iz nerjavečega jekla, dovodni transporter z invertersko spremenljivo hitrostjo;
5. uporaba električnih omaric za centraliziran nadzor proizvodne linije
6. Modeli QGJ-220 in novejši zahtevajo uporabo podajalnih transporterjev.
Značilnosti izhodnega mesa:
- dobra barva lahko veliko doda;
- brez ostankov kosti in dobrega okusa;
- struktura mesnega tkiva je majhna, z luskasto, nitasto, blokado izboljša kakovost izdelka;
- Od ločitve do uporabe je bilo meso pri temperaturah pod ničlo, bakterije se težko razmnožujejo, težko oksidirajo, ohranjanje okusa pa je malo vpliva
Izboljšana stabilnost testa: Odstranitev zraka iz testa vodi do boljše kohezije in stabilnosti testa. To pomeni, da bo testo imelo boljšo elastičnost in bo manj nagnjeno k trganju ali sesedanju med peko.
Vsestranskost: vakuumski gnetelniki testa imajo nastavljive nastavitve, ki uporabnikom omogočajo, da prilagodijo postopek gnetenja glede na svoje specifične zahteve glede recepta za testo.



Tehnični parametri
Model | Zmogljivost | Moč | Teža | Dimenzija |
QGJ-100 | 300–350 kg/h | 6,5/8 kW | 350 kg | 1440 x 630 x 970 mm |
QGJ-130 | 600–800 kg/h | 13/16 kW | 800 kg | 1990 x 820 x 1300 mm |
QGJ-160 | 1200–1500 kg/h | 18,5/22 kW | 1350 kg | 2130x890x1400mm |
QGJ-180 | 2000–3000 kg/h | 22/28 kW | 1500 kg | 2420 x 1200 x 1500 mm |
QGJ-220 | 3000–4000 kg/h | 45 kW | 2150 kg | 2700x1450x1650mm |
QGJ-300 | 4000–5000 kg/h | 75 kW | 4200 kg | 3300 x 1825 x 1985 mm |