Industrijski vakuumski mešalniki mesa 2500 l za tovarno mesne hrane
Uvod izdelka
Ne bi smelo biti skrivnost, da je postopek mešanja ključnega pomena za kakovost končnega prehrambenega izdelka in celotno produktivnost linije. Naj bo to piščančji nagelj, mesni burger ali rastlinski izdelek, natančen in nadzorovan postopek mešanja na začetku bo vplival na oblikovanje, kuhanje in cvrt pozneje ter celo na zmogljivost police izdelka.
Idealno za sveže in zamrznjene in sveže/zamrznjene mešanice, neodvisno gnana mešalna krila zagotavljajo različna mešanja - v smeri urinega kazalca, v nasprotni smeri urinega kazalca, navznoter, navzven - za optimalno mešanje in ekstrakcija beljakovin Visoka periferna hitrost krila pomaga pri optimizaciji ekstrakcije beljakovin ter zagotoviti enotno porazdelitev dodatkov in učinkovite aktivacije proteinov.
Kratek čas mešanja in praznjenja z zasnovo, ki pomaga zmanjšati ostanke izdelka in tako zmanjšati navzkrižno mešanje serij.
Lastnosti in koristi
● Kakovostna struktura iz nerjavečega jekla SUS 304 Super kakovosti, ki izpolnjuje standard higrene hrane, enostaven za čiščenje.
● Sistem dvojne gredi z mešalnimi vesla, gladka, spremenljiva hitrost mešanja z uporabo pretvornika
● Rotacija v smeri urinega kazalca in v smeri urinega kazalca
● Konzolna struktura orodja je primerna za pranje in ne poškoduje motorja.

Tehnični parametri
Vakuumsko dvojno mešalnik gredi | ||||||
Tip | Glasnost | Max. Vnos | Rotacije (RPM) | Moč | Teža | Dimenzija |
ZKJB-60 | 60L | 50 kg | 75/37.5 | 1,5 kW | 260 kg | 1060*600*1220 mm |
ZKJB-150 | 150 l | 120 kg | 80/40 | 3.5kW | 430 kg | 1360*680*1200 mm |
ZKJB-300 | 300L | 220kg | 84/42 | 5.9kW | 600 kg | 1190*1010*1447 mm |
ZKJB-650 | 650L | 500 kg | 84/42 | 10.1kW | 1300 kg | 1553*1300*1568 mm |
ZKJB-1200 | 1200L | 900kg | 84/42 | 17.2kW | 1760 kg | 2160*1500*2000 mm |
ZKJB-2000 | 2000L | 1350kg | 10-40 nastavljivo | 18KW | 3000 kg | 2270*1930*2150 mm |
ZKJB-2500 | 2500L | 1680 kg | 10-40 nastavljivo | 25kW | 3300 kg | 2340*2150*2230 mm |
ZKJB-650 Hlajenje | 650L | 500 kg | 84/42 | 10.1kW | 1500 kg | 1585*1338*1750 mm |
ZKJB-1200 hlajenje | 1200L | 900kg | 84/42 | 19KW | 1860kg | 1835*1500*1835 mm |
Strojni video
Aplikacija
Mešalniki za vesla z dvojnimi gredi so vsestranski za različne menjene ali razširjene mesne izdelke, ribje in vegetarijanske izdelke ter za predhodno mešanje Wiener in Frankfurter Emulzije. Helper Pro mešalniki mešalnikov nežno, učinkovito in hitro združijo večino vrst izdelkov, ne glede na viskoznost ali lepljivost. Od nadeva, mesa, rib, perutnine, sadja in zelenjave do žitnih mešanic, mlečnih izdelkov, juh, slaščic, pekovskih izdelkov in celo krme za živali, lahko ti mešalniki vse to mešajo.