650 L avtomatski mešalniki za nadev zelenjave in mesa z dvojno gredjo

Kratek opis:

Dvoosni mešalnik HELPER je večnamenski mešalnik za različne izdelke iz polnomastnega ali podaljšanega mesa, ribje in vegetarijanske izdelke ter za predhodno mešanje emulzij za hrenovke in hrenovke. Visoka obodna hitrost kril omogoča dobro ekstrakcijo beljakovin, enakomerno porazdelitev dodatkov in učinkovito aktivacijo beljakovin.

Pošljite nam e-pošto

Podrobnosti o izdelku

Dostava

O nas

Oznake izdelkov

Predstavitev izdelka

Ni skrivnost, da je postopek mešanja ključnega pomena za kakovost končnega živilskega izdelka in celotno produktivnost vaše linije. Ne glede na to, ali gre za piščančje medaljone, mesni burger ali rastlinski izdelek, bo natančen in nadzorovan postopek mešanja na začetku vplival na oblikovanje, kuhanje in cvrtje pozneje ter celo na obstojnost izdelka na policah.

Idealno za sveže in zamrznjene ter sveže/zamrznjene mešanice. Neodvisno gnana mešalna krila omogočajo različna mešanja - v smeri urinega kazalca, v nasprotni smeri urinega kazalca, navznoter, navzven - za optimalno mešanje in ekstrakcijo beljakovin. Visoka obodna hitrost kril pomaga optimizirati ekstrakcijo beljakovin ter zagotavlja enakomerno porazdelitev dodatkov in učinkovito aktivacijo beljakovin.
Kratek čas mešanja in praznjenja z zasnovo, ki pomaga zmanjšati ostanke izdelka in s tem zmanjšati navzkrižno mešanje šarž.

Značilnosti in prednosti

● Visokokakovostna konstrukcija iz nerjavečega jekla SUS 304, ki ustreza standardom higiene živil in je enostavna za čiščenje.
● Sistem z dvojno gredjo in mešalnimi lopaticami, gladko, spremenljivo hitrostjo mešanja z uporabo inverterja
● Vrtenje v smeri urinega kazalca in v nasprotni smeri urinega kazalca
● Konzolna konstrukcija orodja je priročna za pranje in ne poškoduje motorja.

Tehnični parametri

Dvovaljni mešalnik mesa (brez vakuumskih vrst)
Vrsta	Glasnost	Maks. vhod	vrtljaji (vrt/min)	Moč	Teža	Dimenzija
JB-60	60 l		75/37,5	0,75 kW	180 kg	10605001220 mm
JB-60	15,6 galone	110 funtov		1,02 KM	396 funtov	42” * 20” * 48”
JB-400	400 l	350 kg	84/42	2,4 kW*2	400 kg	14009001400 mm
JB-400	104 galon	771 funtov		3,2 KM*2	880 funtov	55” * 36” * 55”
JB-650	650 l	500 kg	84/42	*4,5 kW2**	700 kg	*176011301500 mm*
JB-650	169 galon	1102 funtov		*6 KM2**	1542 funtov	*69” 45” 59”**
JB-1200	1200 l	1100 kg	84/42	7,5 kW*2	1100 kg	216014602000 mm
JB-1200	312 galon	2424 funtov		10 KM*2	2424 funtov	85” * 58” * 79”
JB-2000	2000 l	1800 kg	Nadzor frekvence	9 kW*2	3000 kg	227019302150 mm
	520 galon	3967 funtov		12 KM*2	6612 funtov	89” * 76” * 85”

Strojni video

Uporaba

Dvovretenski mešalniki HELPER so vsestranski za različne mesne izdelke ali izdelke z razširjenim mesnim prelivom, ribje in vegetarijanske izdelke ter za predhodno mešanje emulzij za hrenovke in hrenovke. Mešalniki HELPER Pro Mix nežno, učinkovito in hitro mešajo večino vrst izdelkov, ne glede na viskoznost ali lepljivost. Od nadevov, mesa, rib, perutnine, sadja in zelenjave do mešanic žit, mlečnih izdelkov, juh, slaščic, pekovskih izdelkov in celo živalske krme, ti mešalniki lahko mešajo vse.

Prejšnje: Mešalniki mesa brez vakuuma za laboratorij 60 L

Naprej: Industrijski mešalniki za nadev mesa z dvojno gredjo, 2000 litrov