Komercialni stroji za rezanje zelenjave in sadja
Značilnosti in prednosti
◆Ogrodje stroja je izdelano iz nerjavečega jekla SUS304, ki je trpežno
◆ Na dovodni odprtini je mikro stikalo, ki je varno za uporabo
◆ Z enostavno modifikacijo se lahko razreže na trakove in trakove
◆ Oblika končnega izdelka: rezine, kvadratni trakovi, kocke
◆Izbirni varnostni dovodni lijak
◆Visoka delovna učinkovitost, hitra hitrost rezanja, rezanje visokokakovostnega narezanega sadja in zelenjave
◆Primerno za uporabo v centralnih kuhinjah, restavracijah, hotelih ali obratih za predelavo hrane
Izboljšana stabilnost testa: Odstranitev zraka iz testa vodi do boljše kohezije in stabilnosti testa. To pomeni, da bo testo imelo boljšo elastičnost in bo manj nagnjeno k trganju ali sesedanju med peko.
Vsestranskost: vakuumski stroji za gnetenje testa imajo nastavljive nastavitve, ki uporabnikom omogočajo, da prilagodijo postopek gnetenja glede na svoje specifične zahteve glede recepta za testo.
Tehnični parametri
Model | Velikost rezine | Velikost kocke | Velikost drobcev | Moč | Zmogljivost | Teža | Dimenzija (mm) |
QDS-2 | 3–20 mm | 3–20 mm | 3–20 mm | 0,75 kW | 500–800 kg/h | 85 kg | 700*800*1300 |
QDS-3 | 4–20 mm | 4–20 mm | 4–20 mm | 2,2 kW | 800–1500 kg/h | 280 kg | 1270*1735*1460 |