240 igelni stroj za vbrizgavanje slanice za meso
Značilnosti in prednosti
- Krmilni sistem PLC / HMI, enostaven za nastavitev in upravljanje.
- Glavni prenos moči uporablja mednarodno napreden sistem za regulacijo hitrosti s spremenljivo frekvenco AC, z majhnim zagonskim tokom in dobrimi zagonskimi lastnostmi. Število vbrizgov je mogoče brezstopenjsko nastavljati.
- Opremljen s pnevmatsko napravo za podajanje igel, ki je enostavna za uporabo in čiščenje.
- Z naprednim sistemom vzporednega podajanja servo transportnega traku se servo motor poganja natančno in hitro, kar omogoča hitro premikanje materiala na določeno mesto z natančnim korakom, natančnost koraka pa je do 0,1 mm, tako da se izdelek enakomerno vbrizga; hkrati je zasnovan hitro snemljiv ročaj za lažji transport. Trak je enostavno odstraniti in očistiti.
- Z uporabo nemške črpalke za vbrizgavanje iz nerjavečega jekla je vbrizgavanje hitro, hitrost vbrizgavanja visoka in je skladno z zdravstvenimi standardi HACCP.
- Rezervoar za vodo ima napreden tristopenjski sistem filtracije in je opremljen z mešalnim sistemom. Material in voda se lahko enakomerno zmešata za boljši učinek vbrizgavanja. Stroj za vbrizgavanje slane vode lahko enakomerno vbrizga sredstvo za vlaganje, pripravljeno s slano vodo in pomožnimi snovmi, v kose mesa, kar skrajša čas vlaganja in močno izboljša okus ter izkoristek mesnih izdelkov.
- Izbira konfiguracije rezervoarja za slanico naredi stroj za vbrizgavanje slanice bolj primeren za različne procesne zahteve.
a. Rotacijski filter slanice lahko neprekinjeno filtrira vračajočo se slanico, da doseže nemoteno proizvodnjo.
b. Rezervoar za slanico je mogoče prilagoditi s hladilno mezanino.
c. Rezervoar slanice je mogoče prilagoditi s funkcijami ogrevanja in izolacije za vroče vbrizgavanje lipidov.
d. Rezervoar slanice je mogoče prilagoditi z mešalnikom z nizko hitrostjo.
e. Stroj za vbrizgavanje slanice je lahko opremljen s hidravličnim dvižnim nakladalnim strojem, ki zmanjša delo pri ročnem nalaganju.
Tehnični parametri
Model | Igle (kos) | Zmogljivost (kg/h) | Hitrost vbrizgavanja (krat/min) | Razdalja koraka (mm) | Zračni tlak (MPa) | Moč (kW) | Teža (kg) | Dimenzija (mm) |
ZN-240 | 240 | 2000–2500 | 18,75 | 40–60 | 0,04–0,07 | 18,75 | 1680 | 2800*1540*1800 |
ZN-120 | 120 | 1200–2500 | 10–32 | 50–100 | 0,04–0,07 | 12.1 | 900 | 2300*1600*1900 |
ZN-74 | 74 | 1000–1500 | 15–55 | 15-55 | 0,04–0,07 | 4.18 | 680 | 2200*680*1900 |
ZN-50 | 50 | 600–1200 | 15–55 t | 15–55 | 0,04–0,07 | 3,53 | 500 | 2100*600*1716 |