80-litrski rezalnik mesa za majhne in srednje velike tovarne za predelavo hrane

Kratek opis:

Ta 80-litrski sekljalnik in mešalnik je zmogljiv pomočnik za majhne in srednje velike delavnice za predelavo hrane. Ima avtomatski razkladalnik, 6 sekljalnikov in tri hitrosti: 3000 vrt/min, 1500 vrt/min in 750 vrt/min. Zmore sesekljati in zmešati 40–50 kg na košček.

Zasnova hitrosti noža in hitrosti posode rezalnika HELPER dosega razumno in popolno kombinacijo. Razdalja med nožem za sekljanje in posodo za sekljanje je manjša od 2 mm. Z visokohitrostnim vrtečim se nožem za sekljanje in nizkohitrostnim vrtečim se posodo za sekljanje lahko režete meso, zelenjavo, gobe, glivice, čebulo, ingver, poper in druge materiale, ki jih narežete na delce različnih velikosti ali emulgirate.

Pošljite nam e-pošto

Podrobnosti o izdelku

Dostava

O nas

Oznake izdelkov

Značilnosti in prednosti

● Nerjaveče jeklo 304/316 po standardu HACCP
● Zasnova samodejne zaščite za zagotavljanje varnega delovanja
● Spremljanje temperature in majhno spreminjanje temperature mesa, kar prispeva k ohranjanju svežine
● Samodejna izhodna naprava
● Glavne dele izdeluje napredni center za strojno obdelavo, kar zagotavlja natančnost postopka.
● Vodoodporna in ergonomska zasnova za doseganje zaščite IP65.
● Higiensko čiščenje v kratkem času zaradi gladkih površin.
● Primerno tudi za predelavo rib, sadja, zelenjave in oreščkov.

Tehnični parametri

Vrsta	Glasnost	Produktivnost	Moč	Rezilo (kos)	Hitrost rezila (vrt/min)	Hitrost posode (vrt/min)	Razkladalnik	Teža	Dimenzija
ZB-20	20 l	10–15 kg	1,85 kW	3	1650/3300	16	-	215 kg	770650980
ZB-40	40 l	30 kg	6,25	3	1800/3600	12	-	480 kg	12458101094
ZB-80	80 l	60 kg	22 kW	6	126/1800/3600	12. 8.	88	1100 kg	*230010201600*
ZB-125	125 l	100 kg	33,2 kW	6	300/1500/3000/4500	11. 7.	88	2000	210014201600
ZB-200	200 l	140 kg	60 kW	6	400/1100/2200/3600	7,5/10/15	82	3500	295024001950
ZB-330	330 l	240 kg	102 kW	6	300/1800/3600	Frekvenca 6/12	Brezstopenjska hitrost	4600	385529002100
ZB-550	550L	450 kg	120 kW	6	200/1500/2200/3300	Brezstopenjska hitrost	6500	6500	390029001950

Uporaba

Rezalniki/sekljalniki mesa HELPER so primerni za obdelavo mesnih nadevov za različne mesne jedi, kot so cmoki, klobase, pite, parjene žemljice, mesne kroglice in drugi izdelki.