40 L stroj za sekljanje mesa za laboratorij za mesno hrano
Značilnosti in prednosti
● HACCP standard 304/316 iz nerjavečega jekla
● Zasnova samodejne zaščite za zagotovitev varnega delovanja
● Spremljanje temperature in majhna sprememba temperature mesa, koristita ohranjanju svežine
● Avtomatska izhodna naprava in avtomatska dvižna naprava
● Glavni deli, ki jih izdeluje napredni center za strojno obdelavo, zagotavljajo natančnost postopka.
● Vodoodporen in ergonomski dizajn za doseganje varnosti IP65.
● Higiensko čiščenje v kratkem času zaradi gladkih površin.
● Vakuumska in nevakuumska možnost za stranko
● Primerno tudi za predelavo rib, sadja, zelenjave in oreščkov.
Tehnični parametri
Vrsta | Glasnost | Produktivnost | Moč | Rezilo (kos) | Hitrost rezila (rpm) | Hitrost posode (rpm) | Razkladalnik | Teža | Dimenzija |
ZB-20 | 20 L | 10-15 kg | 1,85 kW | 3 | 1650/3300 | 16 | - | 215 kg | 770*650*980 |
ZB-40 | 40 L | 30 kg | 6.25 | 3 | 1800/3600 | 12 | - | 480 kg | 1245*810*1094 |
ZB-80 | 80 L | 60 kg | 22kw | 6 | 126/1800/3600 | 8/12 | 88 | 1100 kg | 2300*1020*1600 |
ZB-125 | 125 L | 100 kg | 33,2 kw | 6 | 300/1500/3000/4500 | 7/11 | 88 | 2000 | 2100*1420*1600 |
ZB-200 | 200 L | 140 kg | 60 kw | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7,5/10/15 | 82 | 3500 | 2950*2400*1950 |
ZB-330 | 330 L | 240 kg | 102kw | 6 | 300/1800/3600 | 6/12 Frekvenca | Brezstopenjska hitrost | 4600 | 3855*2900*2100 |
ZB-550 | 550L | 450 kg | 120kw | 6 | 200/1500/2200/3300 | Brezstopenjska hitrost | 6500 | 6500 | 3900*2900*1950 |
Aplikacija
HELPER Meat Bowl Cutters/ Bowl Choppers so primerni za predelavo mesnih nadevov za različne mesne jedi, kot so cmoki, klobase, pite, parjene žemlje, mesne kroglice in drugi izdelki.