Marinatorski stroj za vakuum za perutninsko svinjsko meso 1600 l

Mesni tumblerji se včasih imenujejo sodčki in bobni. V mesni industriji,vAcuum Tumblers za predelavo mesa so zelo priljubljeni pri mesarjih in znanih kuharjih za izboljšanje okusa in kakovosti hrane. Mesni vakuumski tumblerji so zasnovani tako, da odstranijo zrak in vlečejo vlago in marinado v meso.Med postopkom prelivanja se marinada večkrat vrže v izdelek in jo masira v meso, da ustvari vlažni izdelek, polnflavour. Vakuumsko prelivanje je zelo koristno pri mariniranju zaradi zadrževanja vlage in zmanjšanega časa, potrebnega za mariniranje mesa.

Naši stroji imajo zmogljivost60L do 3,500 L, naši vakuumski tumblerji se uporabljajo za svinjino, ovčje, perutnino in morsko hrano, zaradi česar so idealni za tovarne predelave mesa vseh velikosti. Nadzor nad vsemi velikosti je nastavljiv2-­12 R/min, z uporabo pretvornika.